Il Bagoss di Bagolino

Il Bagoss è uno dei più grandi formaggi alpini italiani e per Bagolino, ridente cittadina della Val Sabbia, appena un poco sopra il lago d’Idro in provincia di Brescia rappresenta l’essenza stessa, un binomio indissolubile.Dici Bagoss e dici Bagolino e viceversa. Tutto in questa ridente cittadina parla del Bagoss e tutta la sua economia ruota attorno ad esso.…